《无主之地4》开发商盛赞Switch 2：性能强大的平台
《无主之地4》是今年最受期待的游戏之一，距离发售仅剩几个月。随着游戏即将在9月正式发售，Gearbox也公布了关于本作的更多新情报。在谈到《无主之地4》在Switch 2平台上的开发情况时，开发团队表 …
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烟熏对鲟鱼肉特性及脂质组成的影响（三）
2.3.2 脂质组学分析由鲟鱼肉与烟熏鲟鱼肉的HILIC-MS图(图3)可知，本试验的液相方法可以有效地分离磷脂种，通过对比标准品出峰时间,选取相近出峰位置进行分子提取，可以得到各磷脂分子种(图4)。 …
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浙江省食协召开《浓高汤》团体标准评审会
传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失 …
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